KAFE
ČAJ
NĚCO NA SEBE
SMETANOVÁ ochucená zrnková káva Manu
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Související zboží14
- SMETANOVÁ ochucená zrnková káva Manudo 10 dnů929 Kč/ Balení
Smetanová – hedvábná pohlazení v každém šálku
Hledáte kávu, která vás obejme, pohladí a rozmazlí? Sáhněte po té smetanové. Tato 100% arabika z peruánských And je jemná, sametově hebká a lahodně aromatizovaná. Kombinuje to nejlepší z vysokohorské kávy a hřejivé chuti sladké smetany. Ne nadarmo patří mezi naše nejoblíbenější aromatizované druhy. Doporučujeme rovnou větší balení – mizí rychle!
Složení
100 % arabica, přírodní aroma
Chuť a crema
Smetanová zrnková káva má velmi jemnou a vyváženou chuť. V základu poznáte typickou sladkost a ovocné podtóny peruánské arabiky, které přírodní smetanové aroma krásně doplňuje. Výsledkem je krémově hladký nápoj, který působí jako tekutý dezert. Crema je hustá, elastická a příjemně kompaktní – potěší i vizuálně.
Původ kávy
Arabika použitá pro tuto kávu pochází z peruánského regionu Puno, vysoko v Andách, kde se pěstuje tradičním způsobem. Drobní zemědělci zde pracují na malých políčkách bez použití chemických hnojiv – nejen kvůli ekologii, ale i kvůli obtížné dostupnosti a vysokým nákladům. Z těchto důvodů je káva často považována za organickou, i když certifikát nebývá běžný.
Odrůda Typica se sklízená ručně několikrát během roku, přesně podle dozrávání třešní. Během 24 hodin od sklizně jsou plody zpracovány promýváním – metoda zahrnuje fermentaci ve vodě a následné sušení na slunci nebo v sušárnách. Výsledkem je čistá, harmonická a velmi kvalitní káva.
Jak vzniká aroma
Aby smetanová chuť vydržela v kávě co nejdéle, přidává náš zkušený pražič přírodní aroma ještě před pražením. Zelená zrna se jemně postříkají nosným olejem a následně šetrně praží. Aroma tak pronikne celým zrnem, neztratí se teplem a zůstává stabilní i dlouho po otevření balení.
Použití v automatickém kávovaru
Aromatizované kávy mohou při delším kontaktu reagovat s plastovými částmi kávovarů. Proto doporučujeme:
Vsypat jen tolik kávy, kolik ihned spotřebujete
Po přípravě šálku s aromatizovanou kávou připravit jeden z klasické – vyčistíte tak mlecí a spařovací jednotku
Stejný postup platí i pro elektrické či ruční mlýnky
Návod na přípravu
Namelte kávu podle způsobu přípravy
Použijte 1,5–2 čajové lžičky (cca 7 g) na jednu porci
Zalijte vodou o teplotě cca 95 °C
Skvělá do moka konvičky, překapávače, french pressu nebo jako espresso.
📸 Ilustrační fotografie – vzhled balení se může lišit.
Potřebujete poradit?
